في ظل اهتمام الناس المتزايد بالجودة والصحة
صارت اللحوم المبردة خيار مفضل لكثير من العائلات والمطاعم في السعودية.
لكن، وش يعني “لحم مبرد”؟ وليه يعتبر أفضل من المجمد؟
✅ وش المقصود باللحم المبرد؟
اللحم المبرد هو لحم يُذبح حديثًا، ثم يُبرد مباشرة بدرجة حرارة منخفضة (من 0 إلى 4 درجات مئوية) للحفاظ على نضارته وجودته بدون ما يتجمد.
هالطريقة تحفظ الطراوة والنكهة، وتخلي اللحم جاهز للطبخ خلال أيام من الذبح.
💡 فوائد اللحوم المبردة:
1.طعم ونكهة أفضل
لأن اللحم ما يتعرض للتجميد، يبقى بطراوته ونكهته الأصلية.
2.صحي أكثر
ما يحتاج إضافات أو مواد حافظة، والتبريد الطبيعي يكفي لحمايته.
3.سهل التحضير
تقدر تطبخه مباشرة بدون فك تجميد، وهذا يوفّر وقت وجهد.
4.يحافظ على العناصر الغذائية
التبريد ما يضر بالبروتينات أو الفيتامينات، بعكس بعض طرق الحفظ الأخرى
❄️ أولًا: اللحم المبرد
هو لحم طازج تم تبريده مباشرة بعد الذبح، بدرجة حرارة تتراوح بين 0 - 4 م° بدون ما يتجمد.
•مميزاته:
✅ طراوة أعلى
✅ نكهة طبيعية
✅ يحافظ على فوائده الغذائية
✅ يُطهى مباشرة بدون فك تجميد
✅ مثالي للطبخ اليومي
•مدة الصلاحية:
قصيرة (عادة من 3 إلى 14 أيام)
أفضل اللحوم المبردة في السعودية ومميزات لحوم “لحم أحمر”
في السنوات الأخيرة، أصبحت اللحوم المبردة الخيار الأول
لكثير من العائلات والمطاعم في السعودية، خصوصًا لمن يبحث عن التوازن بين الجودة، الطعم، والنظافة. ومع كثرة الخيارات، صار التمييز بين اللحم الممتاز والعادي يعتمد على المصدر، طريقة الذبح، التبريد، وحتى التغليف.
وهنا يبرز اسم “لحم أحمر” كعلامة موثوقة تقدم لحوم مبردة طازجة بمستوى يفوق التوقعات.
🥇 وش اللي يميز لحوم “لحم أحمر” عن غيره؟
🔴 جودة اللحم من المصدر
نختار الذبائح من سلالات طيبة، صغيرة في العمر، وتتغذى طبيعي. نضمن لك لحم طري، ناعم، وطعمه غني.
🔴 مبردة يوميًا
نقدم لك لحوم مبردة من ذبيحة اليوم، مو مخزنة أو مجمدة، تحس بفرق الطراوة واضح وطعمه جيد
🔴 تغليف احترافي
كل قطعة لحم مغلفة بطريقة صحية وآمنة، وتوصلك نظيفة، مرتبة، وجاهزة للتخزين أو الطبخ.
🔴 تنوع يرضي كل الأذواق
سواء تبغى مفروم، قطع طهي، ستيك، عظام، لحم مشوي أو تكا – كلها متوفرة بأفضل جودة.
🔴 مناسب للعائلات والمطاعم
تقدر تشتري بالكيلو أو بالكميات الكبيرة – أسعار منافسة وجودة توصل للباب.
💡 خلاصة الكلام:
إذا كنت تدور على لحم مضمون، طازج، ومبرد بجودة عالية، ما لك إلا “لحم أحمر”.
نهتم بأدق التفاصيل، من اختيار الذبيحة إلى توصيلها لك، لأن رضاك هو الأساس.
اطلب اليوم وذوق الفرق بنفسك!
“لحم أحمر.. اسم على مسمّى، وطعم يخلّيه دايم في بالك.